Kommentare zu: Grillfest

Von: Marion

Marion — Tue, 14 Aug 2012 09:38:53 +0000

Wie versprochen das Rezept für den Bunten Krautsalat
1 kleiner Weißkohl (ca.300g)
1 kleiner Rotkohl (ca.300g)
3 Möhren, 1 rote Zwiebel
Für die Sauce
3 El Mayonaise (50% Fett)
3 EL Apfelsaft, 3 EL Obstessig
1 EL Dijon-Senf
1 TL Selleriesalz
1/2 TL abger. Zitronenschale
Salz und schwarzer Pfeffer

Weiß- und Rotkohl waschen. Beide Kohlköpfe halbieren, die äußeren Blätter und
den Strunk entfernen. Köpfe in schmale Streifen schneiden und in eine große
Schüssel geben. Dann mit den Händen kräftig durchkneten.
Die Möhren schälen und raspeln. Die rote Zwiebel schälen und hacken.
Alles zu den Kohlstreifen in die Schüssel geben und gut vermischen.
Für die Sauce in einer kleinen Schüssel Mayonaise, Apfelsaft, Essig, Senf,
Selleriesalz, Zitronenschale, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren.
Die Sauce über das Gemüse geben und alles gründlich mischen.
In eine Salatschüssel umfüllen.
Servieren:
Der Krautsalat entwickelt seinen Geschmack am besten, wenn er einige Stunden im Kühlschrank steht oder über Nacht gut durchzieht.

Von: Doris

Doris — Fri, 03 Aug 2012 14:53:11 +0000

Ja, das Grillfest hat viel Spass gemacht. Danke auch nochmal an Alle, die selbstgemachte Salate und aussergewöhnliche Nachspeisen mitgebracht haben. Die Ideen waren super und haben toll geschmeckt !!!!

Wenn alles klappt, können wir hier in ca. 2 Wochen ein paar Bilder von dem Abend anschauen.

Von: Melanie

Melanie — Thu, 02 Aug 2012 20:25:37 +0000

Das Grillfest war echt super!!!
Andreas hat toll gekocht und die Bilder von Jürgen waren gut zusammen gestellt.
Es war schön, dass so viele (auch junge Musiker) da waren und wir schön zusammen musiziert haben.

Hat echt Spaß gemacht!
Danke an alle Organisatoren!!!

Von: Doris

Doris — Sat, 21 Jul 2012 12:17:52 +0000

Hallo, ….es herrscht große Betriebsamkeit: Andreas kocht gerade Chili con Carne, Jürgen sichtet noch mal die Bilder (es sind noch zu viele) und ich werde jetzt den Salat für heut Abend putzen. Andreas und ich haben gestern beim Einkaufen schon jede Menge Appetit auf die Leckeren Sachen gehabt.
Also dann, bis heut Abend….wir freun uns schon drauf!
Doris